Menu des Saveurs de saison
Entrée + Plat + Dessert
29,90€
Entrées (au choix)
- Le Roulé de Canard Façon Melsat, Mousseline de Panais aux Noisettes
- L’Oeuf Parfait, Crème à la Butternut de St Julien, Chips de Cèpes et Granola Maison
- La Tatin aux Légumes d’Automne, Truite Fumée Maison et Mesclun de Roquette
- Le Feuilleté de Ris d’Agneau, Sauce aux Morilles
Plats (au choix)
- Le Sanglier à la Bière du Castel, Ecrasé de Pommes de Terre
- Le Poisson du Jour (selon arrivage)
- L’Entrecôte à la Fleur de Sel, Frites Maison
Desserts (au choix)
- La Terrine de Crêpes au Caramel à l’Orange
- L'Un de nos Desserts Classiques Maison
- L'Assortiment de Fromages